今天给各位分享茄子酱的茄酱家常做法图解的知识,其中也会对茄子酱的家大全家常做法图解大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法图问题
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,解茄酱的家常现在开始吧 !做法 本文目录 主料 茄子1000克 辅料 盐一撮,大蒜300克辣椒300克 步骤1 ,茄酱茄子洗干净,家大全放在蒸锅上蒸熟 步骤2 ,法图蒸好的解茄酱的家常茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的做法地方晒干水份后放盐拌匀 ,再次放在太阳下晒干即可 步骤3,图解大蒜去皮,茄酱用刀剁成末 步骤4,家大全辣椒洗干净,法图晾干水份后也剁成末 步骤5 ,茄子干
,辣椒碎
,蒜米准备好 步骤6将所有的食材混合均匀 步骤7
,放在坛子里,盖上盖子保存 食材用料 : 茄子十来个 蒜2股 盐30克 醋20克 菜谱做法 : 1.茄子,蒜洗干净切骰子状备用 2.烧热水 ,茄子在热水里煮上5分钟,捞出来过下凉水摊在桌上晒干 3.准本好干净无水的盆子,茄子放里面,蒜切碎
,撒上盐
,醋烧热放凉浇上面 4.搅拌均匀 ,盖上盖,放干燥阴凉处腌上两三天 1、用料:茄子随意;猪肉随意;鲜青朝天椒随意;油随意;酱油随意;姜末随意;香叶一片;八角半颗;小茴香数粒;桂皮一小段;花椒末随意;盐适量;醋少量。 2 、茄子洗净煮软,随意切段的程度
,辣椒切碎 ,肉切小粒约黄豆大小。 3、热锅冷油 ,下姜末小火出香味,放入四种香料稍微炒一下
,加肉中火 ,炒到肉略硬
,加酱油、醋,再加辣椒 ,炒到辣椒开始变色
,加茄子翻炒,直到茄子烂成酱,加适量盐调味,加花椒末炒匀即可。 END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!茄子酱干的家常做法简单好吃
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